Over Pinolo

Het verhaal begint in maart 2020. Daniel en Sander beginnen op station Veenendaal-Centrum een koffieconcept met als missie om goede ‘baristakoffie’ mee te geven op de treinreis; Flexxin Roasters.

Een moeilijk jaar verder komt daar in mei 2021 Huub bij en vanaf dat moment ontstaat een enorme groei. Zeker als er vanaf juni 2021 versbelegde broodjes worden bezorgd door heel Veenendaal. 

In januari 2022 wordt de knoop vervolgens doorgehakt. Er komt ook avondbezorging. Niet van broodjes maar met heerlijke verse pasta. En dit allemaal met een nieuwe naam; Pinolo.

Dat ondernemen een proces van uitproberen is bleek maar weer toen uiteindelijk in juni 2022 werd besloten om te stoppen met de avondbezorging. Pinolo blijft doen waar het goed in is; broodjes maken voor de lunch.